BIMBINGAN TEKNIS DESAIN DAN PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT DI UMKM 4-8 April 2016

By 05 Des 2016, 00:00:00 WIBKategori-INFO TERBARU
BIMBINGAN TEKNIS DESAIN DAN PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT DI UMKM 4-8 April 2016

Keterangan Gambar :


BIMBINGAN TEKNIS DESAIN DAN PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DI UMKM

4-8 April 2016

Salah satu misi Badan POM yaitu meningkatkan daya saing bangsa yang dapat diwujudkan melalui peningkatan daya saing produk pangan UMKM. Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan mengadakan Bimtek fasilitator untuk mendampingi UMKM pangan menerapkan sistem HACCP. Bimtek yang merupakan Bimbingan teknis Desain dan Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) untuk fasilitator pendamping UMKM diadakan 4-8 April 2016 bertempat di aula Gedung Pusat Pengujian Obat Makanan Nasional (PPOMN) Badan POM. Tujuan kegiatan ini yaitu menciptakan fasilitator pendamping UMKM pangan dalam pemenuhan persyaratan keamanan pangan khususnya penerapan HACCP.

 Direktur SPKP membuka Bimtek Fasilitator

    Direktur SPKP membuka Bimtek Fasilitator

Peserta mengikuti simulasi dokumen GMP

Peserta mengikuti simulasi dokumen GMP


Peserta terdiri dari 16 orang Fasilitator, GAPMI, UNPAD, Balai POM Serang, Bandung dan Jakarta. Tenaga fasilitator ini sebelumnya telah diseleksi dan mengikuti tahap interview. Adapun narasumber berasal dari Badan POM, UNPAD dan ibu Ratih Woro Anggraini dari PT. Cipta Kompetensi Profesi. Materi bimtek terdiri dari beberapa materi mengenai GMP dan HACCP. Bimtek dilaksanakan dengan metoda diskusi, simulasi dan presentasi dokumen GMP dan HACCP.


Pemaparan materi HACCP oleh Ibu Ratih Woro Anggraini

 

Pemaparan materi HACCP oleh Ibu Ratih Woro Anggraini

 

Kegiatan ini diharapkan dapat menciptakan fasilitator handal dalam mendampingi UMKM pangan menerapkan sistem management keamanan pangan. Minggu depan akan dilakukan Bimbingan Teknis Desain dan Penerapan Hazard Analysis Critical Contro Point (HACCP) untuk UMKM pangan yang mengikuti program pendampingan.

 

Sesi foto bersama peserta Bimtek dengan direktur Dit. SPKP



Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

Write a comment

Ada 2 Komentar untuk Berita Ini

  1. Cara Mengobati Kista Secara Tradisional dari Ekstra Teripang 06 Mar 2017, 09:24:37 WIB

    Selamat siang, http://caramengob4tikistasite.wordpress.com/ terima kasih beritanya sangat bagus gan, ane tunggu berita selanjutnya http://goo.gl/9O12f2

    5 Bahaya Asam Lambung yang Perlu Diwaspadai 10 Mar 2017, 15:23:54 WIB

    Selamat siang, http://caramengob4tiasamlambungdengankunyit.wordpress.com/ 2017/03/10/bahaya-asam-lambung/ terima kasih beritanya sangat bagus gan, ane tunggu berita selanjutnya http://goo.gl/K5Fjpe

View all comments

Write a comment

Jejak Pendapat

Apakah Informasi Website Ini Membantu Usaha Anda?
  Sangat Membantu Sekali
  Kurang Membantu
  Membantu

Komentar Terakhir

  • avatar-1

    Daniel

    It's really very helpful post, thanks for share. doha: ...

    View Article
  • avatar-1

    Cara Mengobati Ablasio Retina

    Maju terus UKM indonesia,mantap ...

    View Article
  • avatar-1

    {http://fitjoin.ru|http://eroplus.info}

    Фото приколы каждый день на сайте http://fitjoin.ru - ...

    View Article
  • avatar-1

    yalla sport

    jos gandos ...

    View Article